百色市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2021年42期）

　　近期，百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料等11类食品共485批次样品，抽样检验项目合格样品480批次，不合格样品5批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，餐饮食品样品32批次，合格样品30批次，不合格样品2批次；抽检豆制品样品22批次，合格样品22批次；糕点样品50批次，合格样品50批次；粮食加工品样品54批次，合格样品54批次；肉制品样品21批次，合格样品21批次；乳制品样品30批次，合格样品30批次；食用农产品样品163批次，合格160批次，不合格样品3批次；食用油、油脂及其制品样品30批次，合格样品30批次；速冻食品样品12批次，合格样品12批次；调味品样品51批次，合格样品51批次；饮料样品20批次，合格样品20批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下： 　　一、不合格样品情况 　　（一）西林县周缨包子店销售的油条样品，样品编号为XC21451030635200145，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为144mg／kg，标准规定为≤100mg／kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。 　　（二）隆林豪诗深井烧鹅店销售的叉烧样品，样品编号为XC21451031635200135，胭脂红检验结果为0.004g／kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。 　　（三）隆林李初蒙蔬菜店销售的尖椒样品，样品编号为XC21451031635200355，镉（以Cd计）检验结果为0.16mg／kg，标准规定为≤0.05mg／kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。 　　（四）隆林悦丰海鲜经营部销售的多宝鱼样品，样品编号为XC21451031635200083，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检验结果为322.79μg／kg，标准规定为≤100μg／kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。 　　（五）隆林陈桂英经营部销售的鸡蛋样品，样品编号为XC21451031635200255，磺胺类（总量）检验结果为342.2μg／kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。 　　二、对抽检不合格食品查处情况 　　对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。 百色市市场监督管理局 2021年10月28日 　　文件下载： 　　   附件1 本次检验项目.docx 　　   附件2 百色市食品抽检合格-20211028.xlsx 　　   附件3 百色市食品抽检合格-20211028-餐饮食品.xlsx 　　   附件4 百色市食品抽检合格-20211028-食用农产品.xlsx 　　   附件5 百色市食品抽检不合格-20211028-餐饮食品.xlsx 　　   附件6 百色市食品抽检不合格-20211028-食用农产品.xlsx 　　   附件7 部分检验项目的说明.docx