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“黑暗料理”:香菜冰激凌疯狂来袭 挡不住的吃货

发布日期:2014-05-05  来源:中国食品科技网   浏览次数:2450

“黑暗料理”:香菜冰激凌疯狂来袭 挡不住的吃货

广西食品网讯:    广西食品网:八成网友认为这种搭配很“恶心”冰激凌的冰甜可口,再加上香菜的清新提神,味蕾的感受真是……这滋味,你想象得出来吗?

  @东南快报:昨日,又有一道“黑暗料理”在微博上火了,这道菜叫“香菜冰激凌”,即在冰激凌的表面撒上香菜叶吃,网友纷纷喊:不忍直视!节操尽毁!不过,记者亲身做了个实验,发现这道香菜冰激凌,有一股奇特的风味。

  

冰淇淋

 

  八成网友认为这种搭配很“恶心”冰激凌的冰甜可口,再加上香菜的清新提神,味蕾的感受真是……这滋味,你想象得出来吗?有网友将香菜冰激凌的图片发到微博上后,许多网友第一眼就感到“不适”,“无法想象那个味道,一定是极恶心的!看着都难受,何况吃下去!”记者在微博上做了个小调查,发现超过八成的网友认为香菜配冰激凌一定很难吃。

  记者实验:香菜冰激凌味奇特让网友感到“不忍直视”的香菜冰激凌很可怕吗?昨日,记者赴超市购买了冰激凌和香菜做了个实验。记者先挖了一勺冰激凌,然后将香菜叶子铺在表面,拿勺子挖了吃。入口时,感觉有点奇怪,但香菜的特殊刺激性香味和冰激凌混合后,竟有一股奇特的风味,不难吃。土豆山药豆腐混搭冰激凌啥味?其实台湾综艺节目《康熙来了》有推荐过花生香菜冰激凌卷,花生碎粒和香菜撒到冰激凌上,用面皮把原料都裹起来,是台湾宜兰的传统特色美食,据说很好吃。不光是香菜,蔬菜和冰激凌,八竿子打不着的两种食材,其实早就有搭配了。如意大利有一家著名的萨伦冰激凌,就将蔬菜榨汁混入冰激凌,称其为“独具匠心的创意,科学的营养搭配”。

  网友“四月有时候”就晒过蔬菜冰激凌,实验过在冰激凌中加入山药、土豆、胡萝卜和豆腐……结果是胡萝卜冰激凌最好吃,豆腐冰激凌最难吃。蔬菜配冰激凌 可弥补营养那么,蔬菜和冰激凌的搭配是否有营养呢?营养师表示,冰激凌是用牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等制作而成的,但很多冰激凌生产企业都会加入大量的色素、香精、防腐剂等添加剂,这些化学合成的东西对人体好处不大,所以冰激凌总的来说营养价值很小。而且冰激凌热量较高,吃了容易发胖。在冰激凌中加入新鲜蔬菜,可以弥补其在营养上的缺陷,补充点纤维素、叶绿素和维生素。另外,直接撒蔬菜叶在冰激凌上,和榨汁混入冰激凌相比,营养可以保留得更多一些。

  香葱大蒜冰激凌口味预期:目前为止还只是网友的设想,这两种味道完全无法互相融入吧!一定是极恶心的!不忍直视指数:五颗星炸鸡(鱼)冰激凌口味预期:吃洋快餐时,经常一口炸鸡肉一口冰激凌,干脆一口吃下去?你对这种搭配能接受吗?不忍直视指数:三颗星饺子冰激凌口味预期:把饺子放到美味的圣代上时,会产生怎样的化学反应?不忍直视指数:五颗星榴莲盖浇饭口味预期:榴莲的味道很浓重,会这样吃的,一定和榴莲是真爱啊。东南亚一带,人们拿榴莲炖鸡汤。不忍直视指数:五颗星

  

冰淇淋

 

  

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